冬至吃饺子的由来 有消寒的意思

2021-11-17 09:47:34 作者：老黄历  24节气   冬至 

每个节日的习俗都不一样，每个地方的节日的习俗也大不相同。对于每个节日从古至今都有流传下来的习俗，也有流传下来的吃食。一般来说在元宵节大家就会吃汤圆；在中秋节的时候就会吃月饼。当然在冬至的时候也有流传下来的吃食。

北方冬至吃饺子

南北方对于冬至的习俗也大不相同，冬至是兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

吃饺子的由来

北方地区每年冬至都有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。我国北方大部分地区在这一天要吃饺子也因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

冬至吃饺子的意义

吃饺子也是有很多的寓意所在的。寓意一：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。这种风俗，据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以，在中国北方，一到农历冬至这天，不论贫富，饺子就成为必不可少的节日饭。寓意二：冬至到，吃饺子，团团圆圆。在一些地方，一到冬至这天，一家人就会忙忙碌碌，准备各种饺子皮、饺子馅，然后一家人围坐在一起包饺子，吃饺子，团团圆圆过冬至。